Boletín Quincenal No. 65

Abstract

El "Boletín Econopapa No. 65", publicado en enero de 2019 por la Federación Colombiana de Productores de Papa (FEDEPAPA), destaca los planes de Perú para fomentar la industrialización y la innovación tecnológica en el subsector papa. Perú busca implementar políticas para consolidar una cadena de desarrollo agroindustrial con valor agregado, promoviendo la producción de papa procesada y protegiendo la demanda interna frente a importaciones, especialmente de países de la Unión Europea. Estas iniciativas incluyen el uso de nuevas tecnologías para fortalecer la industria, la fabricación de maquinaria metalmecánica, y la creación de productos derivados como hojuelas, purés, licores y plásticos biodegradables. Asimismo, se proponen incentivos tributarios y financieros para los productores y emprendedores, con el objetivo de transformar la cadena productiva y estimular el crecimiento del sector.