Boletín Quincenal No. 212

Abstract

El Boletín 212 analiza el crecimiento del 16% en las importaciones colombianas de productos a base de papa durante 2024, alcanzando 85.198 toneladas y un valor de USD 111 millones. Se destacan las importaciones de papa precocida congelada, que representaron el 93,8% del volumen total, y la fécula de papa, que registró un aumento del 34%. Se evalúa la procedencia de estos productos, con Bélgica, Países Bajos y Francia como los principales proveedores de papa congelada, mientras que Polonia, Dinamarca y Alemania lideraron las exportaciones de fécula de papa. Adicionalmente, se reporta un incremento del 23% en la importación de chips de papa, con Estados Unidos como principal proveedor.

En el ámbito internacional, se analiza la producción de papa en Canadá, la cual experimentó un leve crecimiento del 1,2% en 2024, alcanzando más de 5,9 millones de toneladas. Se detallan las regiones productoras más relevantes, con Alberta, Manitoba y Prince Edward Island a la cabeza, y se presentan datos sobre el rendimiento por hectárea en diferentes territorios. Se concluye que la concentración de la producción en estas provincias representa el 90% del volumen total.