Boletín Quincenal No. 178

Abstract

El "Boletín Econopapa No. 178", publicado en septiembre de 2023, aborda el comportamiento del abastecimiento de alimentos en Colombia y la reapertura de las importaciones de papa británica hacia las Islas Canarias.

Mercado Nacional: En agosto de 2023, el abastecimiento de alimentos en centrales mayoristas de Colombia alcanzó un máximo histórico desde 2013, con 597.757 toneladas, reflejando un aumento del 7,9% respecto al año anterior. La papa, particularmente la variedad Superior, lideró el suministro con 49.721 toneladas. Cundinamarca fue el principal proveedor de alimentos (18% del total). El incremento en el abastecimiento se atribuye a la recuperación climática y la estabilización en los costos de insumos agrícolas como fertilizantes. Las principales centrales abastecidas fueron Corabastos en Bogotá y la Central Mayorista de Antioquia, que acopiaron el 33% y 14% del total nacional, respectivamente.

Mercado Internacional: El Ministerio de Agricultura de España levantó la restricción para importar papa británica a las Islas Canarias, impuesta debido a brotes de escarabajo colorado en agosto de 2023. Este levantamiento busca mitigar la crisis de abastecimiento y los altos precios del tubérculo en el archipiélago, donde los periodos de sequía y la polilla guatemalteca han reducido drásticamente la producción local. Las Islas Canarias dependen del Reino Unido para el suministro de papa de consumo y semilla, representando un desafío crítico para la seguridad alimentaria local. Se espera que las importaciones se reanuden a mediados de octubre, con estrictos controles fitosanitarios.