Boletín Quincenal No. 147

Abstract

El Boletín Econopapa No. 147 analiza la situación actual de la seguridad alimentaria en Colombia, resaltando que, aunque el país cuenta con herramientas suficientes para garantizar el abastecimiento de alimentos, enfrenta riesgos que deben ser mitigados. Según la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), factores como la inflación, la oferta de productos, el acceso a alimentos y la dependencia de importaciones han generado incertidumbre en la producción agropecuaria. A pesar de estas dificultades, Colombia aún mantiene una producción suficiente para abastecer su mercado interno, aunque con riesgos que podrían comprometer su estabilidad en el futuro.

En el mercado internacional, el boletín destaca el informe presentado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en el Congreso Mundial de la Papa en Irlanda. En este evento, el director general de la FAO, QU Dongyu, afirmó que es posible duplicar la producción mundial de papa en los próximos 10 años, gracias a mejoras en el rendimiento y el aprovechamiento de tierras cultivables. Se proyecta que la producción mundial de papa aumente de 359 millones de toneladas en 2020 a 750 millones de toneladas en 2030, con África y Asia liderando este crecimiento.