Boletín Quincenal No. 84

Abstract

El "Boletín Econopapa No. 84", publicado en octubre de 2019 por la Federación Colombiana de Productores de Papa (FEDEPAPA), analiza el comportamiento del precio y abastecimiento de papa Superior en Colombia y el desarrollo de la primera papa transgénica en Argentina, programada para su lanzamiento en 2020. En el mercado nacional, el abastecimiento total de papa Superior en las principales centrales de abastos del país fue de 321.266 toneladas en 2018, mientras que en 2019, hasta septiembre, alcanzó 297.094 toneladas. El precio promedio pagado al productor aumentó un 25%, pasando de $655 en 2018 a $819 en 2019. Corabastos lidera el abastecimiento con el 67% del total nacional. En el mercado internacional, Argentina ha desarrollado una papa transgénica resistente al Virus de la Papa Y (PVY), la cual podría reducir costos de producción en un 10%, disminuir el uso de insecticidas y mejorar la competitividad del sector. Este avance tecnológico busca ofrecer a los agricultores la posibilidad de reutilizar semillas y contribuir al cuidado ambiental.