Boletín Quincenal No. 22

Abstract

El Boletín Econopapa No. 22, publicado en abril de 2017, analiza la dinámica del mercado nacional e internacional de la papa en Colombia y otros países. En el ámbito nacional, el documento destaca el bajo crecimiento de las exportaciones del tubérculo, que se han concentrado principalmente en productos procesados como papas precocidas congeladas y harinas de papa. En 2016, los principales destinos de exportación fueron Estados Unidos, Japón y Curazao. Para enero de 2017, las exportaciones aumentaron un 64% en comparación con el mismo mes del año anterior. En el mercado internacional, se resalta un consorcio entre Brasil y Chile para fomentar la producción de papa mediante la cooperación científica y comercial, con el objetivo de mejorar la adaptación de variedades y potenciar la industria del procesamiento. Finalmente, se menciona una iniciativa de los gremios agropecuarios colombianos en el marco del Día Mundial de la Tierra para promover prácticas sostenibles en la agricultura.