Boletín Regional: Santander y Norte de Santander . Volumen 2 - 2018

Abstract

El boletín analiza la producción de papa en los departamentos de Santander y Norte de Santander durante 2018, que en conjunto representan el 6% de la producción nacional. Se proyectaron 180,228 toneladas en un área de 8,204 hectáreas, con un rendimiento promedio de 21 toneladas por hectárea, disminuyendo un 2% respecto al año anterior. Los costos de producción promedio por hectárea ascendieron a $21,036,900, con los insumos ocupando el 56% del total y la mano de obra un 25%. Las principales regiones productoras incluyen zonas como Pamplona y Chitagá (Norte de Santander) y Cerrito y Concepción (Santander). El boletín destaca los altos costos de transporte debido a las largas distancias y las condiciones de las vías, así como el trabajo del Fondo Nacional de Fomento de la Papa para fomentar el uso de semilla certificada y mejorar los rendimientos.