Boletín regional Vol N°3 Nacional. - 2019.

Abstract

El boletín analiza la producción de papa en Colombia durante 2019, destacando su importancia como el segundo cultivo más relevante a nivel nacional. La proyección para el año fue de 128,622 hectáreas sembradas y 2,765,373 toneladas producidas, representando una reducción del 1% respecto a 2018. El rendimiento promedio estimado fue de 21.5 toneladas por hectárea, con las variedades más comercializadas siendo Criolla, Diacol Capiro y Superior. Los costos de producción variaron según la región y la variedad, con la Criolla siendo la más costosa por las exigencias de mano de obra. Además, se analizó el impacto de factores como el arriendo y los jornales, destacando las diferencias regionales. El informe también resaltó los resultados del proyecto ITPA, que promovió el uso de semilla certificada y prácticas agrícolas eficientes.