Boletín Quincenal No. 176

Abstract

El "Boletín Econopapa No. 176", publicado en agosto de 2023, analiza el crecimiento en las exportaciones de productos derivados de la papa en Colombia y las problemáticas en el mercado de papa en Chile. En el mercado nacional, las exportaciones de chips a Venezuela aumentaron un 458,3% durante los primeros cinco meses del año debido a la reapertura comercial en la frontera, mientras que las exportaciones de papas en conserva y procesadas congeladas crecieron un 42,52% y un 35,6%, respectivamente. Estados Unidos, Canadá y Australia fueron destinos clave. En contraste, las importaciones de papa procesada congelada disminuyeron un 31,39% respecto al mismo periodo de 2022, con Bélgica como el principal proveedor, aunque con una participación menor. En el mercado internacional, Chile enfrenta un alza del 34,7% en el precio de la papa en julio de 2023, atribuido a la posible colusión de precios entre distribuidores, según investigaciones en curso por la Fiscalía Nacional Económica. La presión en los precios afecta el Índice de Precios al Consumidor y la dieta de los hogares chilenos, en medio de una emergencia climática que impacta la producción y logística del tubérculo.