Resumen
El Boletín #213, publicado en la primera quincena de marzo de 2025 por el Fondo Nacional de Fomento de la Papa y la Federación Colombiana de Productores de Papa, presenta un análisis detallado sobre el desempeño de las exportaciones de productos derivados de la papa en 2024. Se destaca un crecimiento del 49% en volumen exportado, alcanzando 9.947 toneladas, con un valor FOB de 18,6 millones de dólares. Venezuela fue el principal destino con el 90% de las exportaciones de chips de papa. También se analizan las tendencias en la producción de papa en España, donde se registró una caída del 7% en la cosecha de 2024. El informe resalta la transformación de la estructura exportadora del sector y el papel de las empresas colombianas en el comercio internacional.