Boletín Quincenal No. 148

Abstract

El Boletín Econopapa No. 148 resalta la problemática de los productores de Boyacá, quienes buscan alternativas para reducir la intermediación en la comercialización de la papa. Durante la Primera Asamblea del Comité Regional de la Cadena Productiva de la Papa, se presentó el Acuerdo de Competitividad, el cual pretende fortalecer el sector mediante ventas directas a entidades públicas, reducción de intermediarios y mejoras en la cadena productiva.

El evento contó con la participación de entidades como el Ministerio de Agricultura, la Gobernación de Boyacá, FEDEPAPA, FINAGRO y AGROSAVIA, quienes buscan desarrollar estrategias para beneficiar a los agricultores locales. Eliana Pérez, secretaria de Agricultura de Boyacá, destacó que este trabajo comenzó en 2021 y está dando sus primeros frutos con la colaboración de 72 asociaciones del departamento.

Uno de los objetivos clave es la institucionalización del Día Departamental de la Papa, con el fin de reconocer la labor de los productores y fomentar la producción y comercialización del tubérculo.

En el ámbito internacional, el documento destaca la nueva tecnología ZEBA, desarrollada en Argentina, que permite acumular agua en los suelos agrícolas a través de un producto biodegradable derivado del almidón de maíz. Esta innovación, lanzada en el Congreso Maizar 2022, permite a los cultivos mejorar su rendimiento con menor uso de agua y mayor retención de nutrientes.

Los ensayos en cultivos de papa en Tafí del Valle, Tucumán, han mostrado incrementos en la producción de entre el 87% y el 171%, además de una reducción del 25% en el uso de agua. ZEBA se encuentra en comercialización en países como Brasil, Chile, España y Colombia, y próximamente estará disponible en Argentina para cultivos como papa, tomate y maní.