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Boletín Quincenal No. 139

dc.contributor.authorFedepapa; Observatorio FNFP; Estudios Económicos FEDEPAPA-FNFP
dc.coverage.spatialColombia
dc.date.accessioned2025-02-18T16:17:39Z
dc.date.available2025-02-18T16:17:39Z
dc.date.issued2022-02-05
dc.date.submitted2022-02-14
dc.identifier.citationFedepapa. (2022).Boletín Quincenal No. 139 - 2022. Observatorio FNFP. Recuperado:https://hdl.handle.net/20.500.14460/307es_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14460/307
dc.description.abstractEl Boletín Econopapa No. 139 analiza dos problemáticas clave: la dificultad en la producción de papa en Colombia debido al alza en insumos agropecuarios y la escasez global de papas fritas, que ha llevado a su reemplazo con otros productos en cadenas de comida rápida. En Colombia, el departamento de Boyacá, uno de los principales productores de papa, enfrenta una crisis debido al aumento del 100 % en los costos de insumos agrícolas y la falta de mano de obra. Los agricultores han tenido que pedir créditos que ahora son difíciles de pagar y han optado por cambiar de actividad económica, lo que podría reducir la producción del tubérculo. La Asociación Departamental de Usuarios Campesinos ha solicitado al Ministerio de Agricultura regular los precios de los fertilizantes e insumos y disminuir las importaciones. A nivel internacional, la escasez de papas fritas ha afectado a cadenas de comida rápida como KFC en Singapur y McDonald’s en Japón, debido a problemas logísticos, retrasos en puertos y menor rendimiento de los cultivos en Estados Unidos y Canadá. Como solución, algunas empresas han comenzado a reemplazar las papas fritas por waffles de papa.es_ES
dc.description.tableofcontentsIntroducción Mercado Nacional Crisis de producción de papa en Boyacá Impacto del alza en los costos de insumos agrícolas Acciones solicitadas al Gobierno para mitigar la crisis Mercado Internacional Escasez global de papas fritas y su impacto en la industria Reemplazo de papas fritas con waffles en KFC Singapur Factores logísticos y climáticos que afectan la producción mundial Conclusiones y Recomendaciones Fuentes y Bibliografíaes_ES
dc.format.extentPag.2
dc.format.mimetypeapplication/pdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subject.ddc613
dc.titleBoletín Quincenal No. 139es_ES
dcterms.bibliographicCitationhttps://www.duplos.cl/mundo/2022/2/18/escasez-de-papas-fritas-nivel-global-motiva-su-reemplazo-con-waffles-18553.htmles_ES
dcterms.bibliographicCitationhttps://www.argenpapa.com.ar/noticia/11748-colombia-boyaca-falta-de-cultivos-e-insumos-tiene-en-jaque-la-produccion-de-papaculturaes_ES
datacite.rightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2es_ES
oaire.resourcetypehttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501es_ES
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bccees_ES
dc.audiencePúblico generales_ES
dc.identifier.instnameFedepapa FNFPes_ES
dc.identifier.reponameRepositorio FNFPes_ES
dc.publisher.placeBogotáes_ES
dc.relation.citationEditionPag.2es_ES
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.ccAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.subject.keywordsResearch Subject Categories::FORESTRY, AGRICULTURAL SCIENCES and LANDSCAPE PLANNING::Area economics::Agricultural economicses_ES
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dc.type.spaBoletineses_ES


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