Proyecto de agroexportador de papa congelada

Abstract

A partir de 1.999 se oficializó en Colombia, la institucionalidad de la Cadena Agroalimentaria de la papa, a través de un Consejo Nacional, que integra al subsector privado y al gobierno, con el fin de abordar las diferentes temas de interés, que tienen que ver con la producción, comercialización, investigación y desarrollo tecnológico de la papa.La potencialidad agrícola de nuestro país, su posición geográfica y diversidad de microclimas, constituyen algunas de sus fortalezas, para ubicarse como mayor productor de papa en Suramérica, y por ende, una despensa capaz de atender programas de suministro en forma sostenida.Consecuente con los lineamientos de las políticas del gobierno nacional en materia de comercio exterior, la Federación Colombiana de Productores de Papa - FEDEPAPA, se encuentra desarrollando actualmente el proyecto Agroexportador de papa congelada, cuyo objetivo tiende a contribuir al autoabastecimiento subregional andino, con un producto competitivo y de calidad, así como paquetes tecnológicos que puedan transferirse principalmente hacia los países vecinos, como Ecuador, Venezuela y Perú.