Boletín Quincenal No. 166
Resumen
El boletín aborda avances en la investigación de papa en Colombia y las estrategias para suplir la producción en Uruguay debido a fenómenos climáticos adversos.
En Colombia, investigadores del Centro Tibaitatá de AGROSAVIA identificaron 20 genotipos con alta capacidad antioxidante en el Banco de Germoplasma Vegetal, destacando su potencial para mejorar la calidad nutricional de la papa. La investigación analizó genotipos diploides y tetraploides, descubriendo genes asociados a compuestos antioxidantes, ácido ascórbico y fenoles totales, con el objetivo de mejorar la producción y abrir nuevos mercados. Los resultados fueron publicados en Frontiers y representan un avance significativo para la agricultura colombiana.
En Uruguay, las olas de calor y el déficit hídrico afectaron la producción de papa, llevando al país a importar 250 toneladas desde Brasil para garantizar el abastecimiento. La papa importada es distribuida exclusivamente a través de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM). Aunque estas medidas han mitigado el impacto inmediato, la importación se suspenderá con la llegada de la cosecha de otoño. Uruguay produce anualmente unas 70,000 toneladas de papa en 3,200 hectáreas, con la mayoría de la producción concentrada en los ciclos de otoño y primavera. Sin embargo, en 2022, la producción de primavera disminuyó un 12.84% respecto al año anterior.
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- Quincenales [167]
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