Abstract
El Boletín Econopapa No. 163 (febrero de 2023) analiza la disminución del suministro de papa desde Nariño debido al cierre de la vía Panamericana y las inversiones de McCain Foods en agricultura regenerativa. A nivel nacional, el cierre de la vía ha reducido en un 25% el abastecimiento de papa desde Nariño hacia las centrales de abasto de Cavasa y Santa Elena, afectando especialmente las variedades Suprema, Superior y Diacol Capiro. En contraste, otras regiones como Cundinamarca y Tolima han aumentado su participación en el suministro. Internacionalmente, McCain Foods ha destacado por sus avances en agricultura sostenible, incluyendo la implementación de riego por goteo, el uso de variedades tolerantes al estrés hídrico (21.5% en 2022), y el despliegue de su programa "Farm of the Future" en regiones con estrés hídrico.